明明白白標價 爽爽快快退換
3平方米的飲品店裝上400萬像素的AI攝像頭;精美的冰箱貼旋轉不靈可立即退換;食品價簽不僅有價格、計量、圖片,還有同比例模型展示……在西安的網紅景區、休閑街區、餐飲示范街,“放心消費”不僅是一句口號,更是實實在在的體驗。近日,《中國消費者報》記者走訪西安多個消費集聚區,發現“放心消費”已成為這些地方成功“出圈”的重要密碼。
價簽圖文并茂 消費更加透明
6月10日下午4點左右,西安市大唐不夜城步行街游人如織,天南海北的游客涌入這個展現盛世大唐風采的旅游景區。
從步行街北口進入,西側一家名為可圈可點的香酥魷魚小店已開門營業。店面上端懸掛的液晶顯示屏上,價目表信息清晰完整:鐵板魷魚板,30元/6串,共計240克;深海章魚串,25元/1串,共計150克……門口玻璃柜里擺放的一串串鐵板魷魚模型,形象逼真,令人垂涎。店員介紹,這些都是同比例制作的產品模型,結合價目表上的公示信息,游客能完整獲取鐵板魷魚產品的價格、分量、形狀等信息,真正做到明碼標價、童叟無欺。
記者離開小店,橫穿步行街,看到路東側有一家名為不夜城小鏡糕的店鋪。鏡糕是本地人熟悉、外地游客陌生的小吃。為讓游客付款前清楚其模樣,該店在價簽上做足功夫。玻璃柜臺上,一塊A3紙大小的亞克力材質價簽板引人注目:梅花形,7元/個,50克;米奇形,7元/個,50克;圓形,5元/個,35克。梅花、米奇、圓形等形狀的鏡糕產品照片清晰呈現,還溫馨標識出桂花、玫瑰等不同口味。
“步行街平時日均人流量數萬人,‘五一’期間每天有50多萬人游玩。價格標簽是游客認識西安的直觀載體。”西安市市場監管局曲江新區分局大雁塔市場監管所所長趙繼峰說,“我們在景區普遍實行‘價格+計量+圖片’組合式價簽,為游客提供清晰、完整、準確的消費信息,既讓游客放心消費,也從源頭減少消費糾紛。”
街邊小店價簽讓人放心,知名大店情況如何?位于步行街北口附近的西安飯莊是當地知名陜菜餐館。午餐高峰期過后,記者走進餐館,負責人張維拿出點餐二維碼。記者掃碼登錄后,看到一款名為鮮果糖醋嫩里脊的菜品,圖片色彩飽滿,規格、價格要素齊全,詳情介紹文字引人關注:糖醋里脊300克、青提15克、草莓20克、哈密瓜20克。
“節假日期間,店里每天接待約2000人。除確保食品安全外,價格信息也不敢馬虎。比如陜菜名吃葫蘆雞,我們在價簽上標明每例750克、128元,菜品圖片清晰,食材標注三黃雞,并向消費者介紹葫蘆雞要提前腌制8小時,再經過蒸炸兩道工序才能出品,充分保障消費者的知情權與選擇權。”張維說。
文創產品不滿意 無理由馬上退
6月13日正午,記者來到西安市高新區嘉會坊咖啡街區的休閑廣場。據咖啡街區管理方工作人員江文倩介紹,休閑廣場6月期間舉辦夏夜納涼集,傍晚時分眾多文創商戶會擺出創意產品供消費者選購。此刻,散落在廣場草坪間的十幾個色彩鮮艷的帳篷緊閉門簾,靜靜等待夜晚的來臨。
繞過咖啡廣場,記者走進街區西側一家文創商店。店內鄉土特色濃郁的絨麼麼、憨態可掬的兵貓俑、形狀各異的冰箱貼等文創產品琳瑯滿目。商店負責人李戰勇告訴記者,在咖啡街區開店兩年來,線上嚴格履行無理由退貨規定,線下也踐行無理由退換貨承諾。“毛絨產品開線、金屬材質產品顏色偏差、冰箱貼旋轉不動等問題,我們都會為消費者提供退換貨服務。商品價格不高,但誠信為大。”李戰勇說。
據西安市市場監管局高新區分局丈八市場監管所副所長焦海剛介紹,嘉會坊咖啡街區是創建多年的放心消費示范街區,消費投訴完結率和一線和解率一直很高。“街區管理方設有消費維權服務站,12315熱線轉來的消費投訴,1小時內就會聯系投訴雙方并著手處理,力爭讓雙方滿意。”焦海剛說,“同時,在咖啡街區管理方配合下,市場監管部門引導經營主體建立完善消費者權益保障機制。例如,一些企業實行的無理由退換貨服務。”
望著休閑廣場上的眾多帳篷,焦海剛表示,本次夏夜納涼集主題是文創,市場監管部門提前與每家商戶一對一溝通,指導商戶注意文創類IP知識產權保護,做到商品明碼標價、合規宣傳,并做好商品無理由退換貨服務,為外地游客營造安心放心的西安夜經濟消費環境。
小店安裝攝像頭 后廚全程直播
6月10日,午市即將開始前,記者來到西安市雁塔區育才路餐飲示范街。這條街道毗鄰陜西歷史博物館、大雁塔、大唐不夜城等文化旅游景區,外地游客眾多,800米長的街道兩側分布著41家餐飲行業經營戶。
育才路西段北側的天味居餐館,20多年來一直經營傳統陜菜。餐館后廚安裝的智慧攝像頭下,操作臺與水池有序整潔,刀具與調料盒分類擺放,令人印象深刻。走出餐館,一個豎立在店門口的食品采購信息宣傳架更讓人驚喜。
“水產品、蔬菜、牛羊肉等從哪里進貨,食材是否符合安全標準,有無檢驗檢疫證明……這些信息消費者一般不知道。為了讓本地回頭客放心、外地游客安心,店里專門公開常年原材料供應商的信用代碼、住所、經營范圍等信息,顧客可掃二維碼了解更多詳情。”天味居負責人張東說。
西安市雁塔區市場監管局大雁塔市場監管所所長崔娟告訴記者:“從2月26日開始全面摸排,到5月底41家餐飲戶全部安裝上這套智慧監管系統,育才路餐飲示范街工程正式起步。”如今,每一家餐館后廚的操作流程都受到監管部門實時監督。此外,經過多次專題培訓和上門指導,每一家餐館后廚的操作流程、環境衛生、設施設備布局都得到很大改善;進貨查驗、索證索票、食品安全‘兩個責任’等制度逐步落實。”
結束采訪時,育才路兩側各家餐館熱鬧起來。穿過絡繹不絕前來就餐的人群,記者看到一家名為小芋同學的飲品店,營業面積僅3平方米,不久前也安裝了智慧攝像頭。“它將和其他40家餐飲戶一起,不斷提升餐飲服務質量,將育才路打造成一張讓消費者放心的餐飲旅游名片。”崔娟信心十足地說。
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