重慶江小白酒業有限公司

重慶江小白酒業有限公司創立于2011年底，是一家集高粱種植、技術研發、酒品釀造、產品分銷為一體的綜合性酒業公司，也是目前國內在傳統白酒和新酒飲兩大賽道里，同時擁有兩個新名酒品牌的消費品公司。旗下全產業鏈布局中包括高粱種植基地江小白農場、生產釀造基地江記酒莊和江小白酒業集中產業園等板塊。

其中，江小白農場以高粱種植為主導，大力發展循環農業。農場高粱種植面積10000畝，實現了釀酒原料本地示范種植。

江記酒莊占地760畝，包括手工精釀車間、陶壇酒庫、酒體研發中心等分區，主要負責清香型白酒的釀造生產及儲存工作，致力于推動中國酒的利口化、國際化、時尚化，實現傳統中國酒的“老味新生&rdqurdquo;。

江小白酒業集中產業園規劃用地規模1300畝，吸引了一批包裝、物流等配套企業入駐，在江津逐漸形成了一個三產融合的酒產業集群。

每年江小白農場種植的高粱收割烘干后，將被直接運往江記酒莊生產車間，由釀酒師釀制成酒，銷往全國各地。在高粱收獲后，土地也會得到充分利用——江小白會播種下與高粱錯季生長的油菜花發展鄉村休閑旅游，帶動本地村民就業增收。

江小白大力引進、提前儲備、超額配置技術研發團隊，目前擁有3位國家級白酒評委、7位國家級果酒評委、2位國家級果露酒評委、11位國家注冊高級品酒師、7位國家注冊高級釀酒師，囊括了大部分本地行業人才，達到國內一線名酒企業的專家隊伍水平。江小白旗下高粱酒產品在國際上屢獲世界級大獎。

2017年，江小白“S300”“青春版”獲得“布魯塞爾國際烈酒大賽”金獎；2019年，“PURE”獲2019比利時布魯塞爾國際烈酒大賽金獎；2021年，江記酒莊“三五摯友”榮獲舊金山世界烈酒大賽“雙金獎”……

截至2023年11月，江小白旗下系列產品在“布魯塞爾國際烈酒大賽”“舊金山烈酒大賽”等多個國際頂級賽事中，共獲得220余項大獎。經過多年發展，“江小白”已經成為年輕人首選的中國酒品牌，旗下單純高粱酒、果立方、青梅酒“梅見”等核心產品系列豐富了渝酒品類，并遠銷海內外30多個國家和地區。

主要產品：江小白（白酒）

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